tiistai 9. joulukuuta 2014

Cookies ♥




Löysin Dansukkerin sivuilta kivan Purkkipikkuleipä -ohjeen toteutettavaksi 
vaikka joulumuistamisena kukan tilalla ♥
Ohjeesta tulee 30-40 piprua.

2 1/4 dl vehnäjauhoja
2 tl Dansukker Vaniljasokeria
2 tl leivinjauhetta
2 1/2 dl Dansukker Ruokokidesokeria
2 1/4 dl kaurahiutaleita
3/4 dl kuivattuja marjoja (esim. goji, mustikka tai karpalo)
1/2 dl rusinoita
1 tl kanelia
50 g valkosuklaata rouhittuna tai valkosuklaanappeja 
50 g tummaa suklaata rouhittuna tai tummasuklaanappeja
Liitä mukaan ohje:


Kuumenna uuni 200 asteeseen.
Vatkaa 225 g voita ja 1 iso muna kuohkeaksi vaahdoksi.
Sekoita joukkoon purkin ainekset ja työstä taikinaksi.
Muotoile taikinasta tasakokoisia palloja ja aseta ne uunipellille siten, että väliin jää reilusti tilaa kohota.
Litistä kevyesti ja kypsennä uunin keskiosassa 10–15 minuuttia tai kunnes pikkuleivät ovat kauniin värisiä.
Jäähdytä ennen tarjoilua.


Kuvat ja ohje Dansukkerin *klik*

2 kommenttia:

  1. Ihana idea! Olen muutamia vastaavia ideoita jossain nähnyt, mutta nyt päätin, että taidetaan tänä vuonna antaa likan opettajalle ekan lukuvuoden kunniaksi kukan sijaan jotain tällaista ;) olipa mukavaa tavata tänään ;)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. No oli oikeasti tosi kivaa, vaikka jännitti kyllä ihan mahdottomasti :D Ja tuntui, että aikakin loppui kesken :) Täällä nyt ihastelen hankintojani.... :)
      Minä oon kanssa suunnitellut antavani jollekin tämmöisiä lahjaksi, mutta toistaiseksi jäänyt vain aikomuksen asteelle...

      Poista

Kiitos ♥